macedonia de frutas con chocolate amargo

Ingredientes

  • Melón
  • Melocotón
  • Ciruelas claudias
  • Paraguayos
  • Plátanos o cualquier otras frutas del tiempo

Gonzalo Ozores López-Companioni

14 de Septiembre de 2004

Preparación

1) Se pelan y se quitan todas las semillas de las frutas y se trocean

2) Se le añade un chorrito de agua y se dejan reposar durante un buen rato para que suelten su jugo.

3) Cuando se vaya a servir se trocea el chocolate, se le añade una pizca de agua y se va derritiendo sin dejar de revolver con una cuchara de palo a fuego fuerte

4) Se añade la nata y se mezcla, antes de que se enfríe la macedonia