Ingredientes

1 bote de piña

2 sobres de gelatina de piña

1 litro de nata

bizcocho

1) Calentar el jugo de la piña añadiendo 5 cucharadas de azúcar. Sin hervir.

2) Cuando esté templado añadir los sobres de gelatina y la nata removiendo hasta que se haga denso.

3) En un molde de abrir, de 1,5 litros, colocar la piña como fondo,. Recomiendo colocar las rodajas enteras mientras se pueda y rellenar los huecos con trozos de las que sobran, de forma que quede lo mas "tapado" posible.

4) Echar todo encima de la piña. Una vez hecho poner el bizcocho por encima.

5) Tener 24 horas en el frigorifico para que cuaje.

6) Abrir el molde, darle la vuelta y servir.