Sociedad Gastronómica y Cultural Fonseca
Gastronomía de Coruña - Gastronomía de Galicia
El Grelo - 51
Noviembre 2003
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- Carne de vacuno (añojo) y patatas tapadas con queso de tetilla
- Tarta de piña
- Crema de acelgas con gambas
- Lubina con patatas al-i-oli
- Tarta de queso a la cuajada
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- Pastel de setas, acelgas y foie
- Pasta negra con garbanzos (pasta e ceci)
- Lomo "Lolita"
- Pastel de grelos con xangurro y salsa de caviar
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