Naranja glaseada

Es un postre fresco y no demasiado dulce. El secreto está en la calidad y tamaño de la naranja.

1) Primero ponemos en un cacito el azúcar y el agua, lo vamos reduciendo y cuando consigamos que esté como el almíbar, añadimos el Gran Marnier y dejamos a fuego lento durante veinte minutos más.

2) En una fuente colocamos las naranjas peladas y fileteadas, añadimos el almíbar por encima y lo dejamos en la nevera.