Sociedad Gastronómica y Cultural Fonseca
Gastronomía de Coruña - Gastronomía de Galicia
Inicio
Buscar en elgrelo.com
Quienes somos
Eventos
El Grelo
El Grelo 47 - Marzo de 2002
El Grelo 48 - Julio de 2002
El Grelo 49 - Diciembre de 2002
El Grelo 50 - Abril de 2003
El Grelo 51 - Noviembre de 2003
El Grelo 52 - Mayo de 2004
El Grelo 53 - Abril de 2005
El Grelo 54 - Julio de 2006
Restaurantes
Artículos
Recetas
Aperitivos y entrantes
Pescados y mariscos
Pescados
Mariscos
Otros
Caldos, sopas y potajes
Carnes
Ternera
Cerdo
Otras
Legumbres, verduras y vegetales
Varios
Postres
Contacto
Area privada
Otras carnes
Cecina de rebeco marinada
Lomos de venado
Moussaka
Codornices con almejas
Cordero asado con laurel
Pato con frutas variadas
Empanada hojaldrada de pavo con setas
Tosta de perdiz roja
Perdices estofadas (o a la cazadora)(Histórica)
Muslo de gallo de corral relleno de foie y pasas
Pollos a la mascota
Pavo con cogollos a la vinagreta de queso azul
Cocido madrileño
O xarrete do sr. Xoan
Perdiz guisada
Presa iberica macerada en oloroso y soja
Pastel imperial
Confit de muslos de pato con foie y ensalada de canónigos
Cordero Perigord
Guiso de carne de buey y verduras a la cerveza negra
Estofado de buey
Las pechugas de la abuela
Cochinillo asado
Pechuga de pavo con pimientos
Guiso de cordero
Hornazo de Salamanca
Raviolis de carne con crema de espinacas
Copyright 2005-2010 - Derechos reservados